Leivän leipomisen kauneudesta.

Viikonloppu alkoi ihan mallikkaasti - päätin leipoa leipiä pitkäjänteisyyttä vaativalla ohjeella, katsoin viimein klassikkoelokuvan Taksi ja tein kirpputorilta poikkeuksellisen hyvän löydön vain 50 sentillä (kuva alla).  Kaiken rojun keskeltä löytyvät löydöt on sitä parempia, koska ne on niin harvinaisia.

Ja leipäkin (tai toinen taikinan ohjeesta, koska paistan toisen myöhemmin) onnistui oikein hyvin. Toisesta tulee kyllä vähän kauniimpi, ja aika paljon isompi. Alan säännölliseksi leipäleipuriksi, koska leivän leipomisessa on jotain niin hienoa ja perinteistä. Aineksetkin löytyvät yleensä aina kaapista. Vaivaaminen käsin 20 minuuttia on kirjaimellisestikin vaivalloista, mutta siinä vaivatessa ajattelin, että sehän on juuri se leivän teon juttu. Sitä voi nähdä ihan hyvin vaivaa sen eteen, että saa jotain hyvää. :) Leipään tulee muuten sitruunankuorta ja se tuokin kivan säväyksen muuten perusaineisiin. Ohjeen nappasin kauniista blogista. Paistoaikaa kannattaa kuitenkin tarkkailla, koska omassa uunissa tämä oli jo 15 minuutissa valmis.

 ^ Pacman-leipä (pellavaliina joululahja)

Olen jokseenkin päättänyt, että tämä viikonloppu on kotiviikonloppu iltojen osalta. Leivonsaunonluenulkoilenkuuntelensisustan, jep.