Ihania sisustuskuvia ja paljon inspiraatiota. Haluan mm. sängynpäädyn laudoista, tuollaisia seinähyllyjä kuin alimmassa kuvassa, apteekkarin lipaston..ja pyöreän sohvapöydän fiftarilta (olen jo kauan halunnut).
17.8.2013
16.8.2013
Punajuuri-spelttipiiras.
Ihan pakko jakaa ohje piiraaseen, jonka äsken tein ja osoittautui enemmän kuin hyväksi.
Viime viikonloppuna kaupasta lähti mukaan ensimmäistä kertaa spelttijauhoja. Ensimmäistä kertaa, huhhuh... välillä sitä huomaa olevansa aika jälkeenjäänyt keittiön saralla. No, ehkä niitä ei tarvitsekaan ihan joka kerta silti ostaa vaan vehnäjauhojakin voi edelleen käyttää. Spelttijauhot on ainakin 3x vehnäjauhoja kalliimpia. Mutta toisaalta, huvittaako näiden jälkeen? Speltti on nimittäin aika namia. Täyteläisemmän makuista, puhumattakaan terveellisemmästä. Ihan kaikkea ei ehkä speltistäkään viitsi tehdä..pullia, ei kai? Mutta kaikkeen suolaiseen se kyllä uskoakseni sopii. Sämpylöiden tekemisen jälkeen (eivät onnistuneet täysin, mutta opin tekemään parempia) jauhoja jäi vielä jonkin verran 800 gramman rasiasta, ja tällä viikolla tuli ostettua edukkaita punajuuria pari kiloa. 1 + 1 = napakymppi. Visioni spelttijauhojen soveltuvuudesta punajuuripiiraaseen osui nappiin! Yhdistelmänä aavistuksen pähkinäinen speltti, makeahko punajuuri ja suolainen feta, tuore basilika sulatti sydämeni. Punajuuren raastamista lukuunottamatta vieläpä vaivatonta ja raaka-aineita ei tarvitse juuri ollenkaan!
Tähän tuli pohjaan:
n. 100 g voita
n. 3 dl spelttijauhoja
n. 2,5 rkl kylmää vettä
4-5 punajuurta
2 kananmunaa
+
paketillinen fetaa itse murustettuna
tuoretta basilikaa
Taikinaa varten sekoita pehmeä voi ja jauhot keskenään. Lisää lopuksi kylmää vettä ja tee kiinteäksipehmeäksi palloksi. Tämän jälkeen voit laittaa taikinan hetkeksi jääkaappiin. Älä unohda tuntikausiksi, tai joudut vuorostaan sulattamaan huoneenlämmössä.
Kuori punajuuret. Raasta ne. Paista öljyllä pannussa kevyellä lämmöllä hetken verran pehmeiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Nosta pannu levyltä pois. Sekoita joukkoon pari kananmunaa ja pieni osa fetaa halutessasi. Mietin, että kananmunatkin varmaan voi jättää laittamatta, mutta ainakin ne hyydyttää vähän punajuuria ja piiraasta ei tule kuivakaan (mutta pienellä lisäöljylläkin voi varmaan hoitaa sen puolen - saa kokeilla?).
Voitele vuoka hyvin ja levitä taikina sille ja sen jälkeen loogisesti täytteet. Säästä vielä fetaa. Laita 200 asteiseen uuniin n. 15 minuutiksi, jonka jälkeen ripottele päälle loput fetat. Laita takaisin uuniin n. 10-15 minuutiksi uunista riippuen. Nauti basilikalla höystettynä tai ilman (mutta basilika sopii kyllä pirun hyvin).
Psst. tänään julkaistu Reginan Iisan Perjantai. Ihana.
15.8.2013
Kesä eikä mitään tekemistä.
Kesä tuntuu jo lipuneen pois ja päivät tuntuvat syksyisiltä. Ja se kesä, se meni nopeasti vaikka mitään ei tullut tehtyä. Ei oikeasti juuri mitään. Päiviä koiranpennun kanssa, pyöräretkiä, pari Suomi-reissua, risteily ja pari ulkoilmakeikkaa. Jotenkin tässä voisi sanoa - so middleaged. Jopa mun isä on ehtinyt tänä vuonna käydä vaikka missä! Tavallaan tylsin kesä ikinä, mutta silti ihan mukiinmenevä. Ja juuri sellainen olosuhteita mukaileva, enkä olisi halunnut jättääkään kullanarvoisia päiviä pennun kanssa. Mietin vain, että jossain vaiheessa voisi kyllä tehdä jonkun muutaman päivän ulkomaanmatkan... haaveilen vähän sellaisesta, että lähtisin jonnekin, jossa olisi keikka a´la Arctic Monkeys. Lähtisin vaikka yksin. Mutta onhan ihan jees odottaa myös "pelkkää" The Nationalin Suomen keikkaa. Siihen on 2,5 kuukautta.
11.8.2013
Picking apples.
4.8.2013
Some favorite songs.
Joukossa on varmasti lukijoita, jotka eivät tiedä mitä kuuntelen. Ehkä täällä on pari bändiä mainittu, mutta ajattelinpa avartaa vähän enemmän. Listassa on muutama vanhempi suosikki, jotka mun mielestä pitää edelleen pintansa, vaikka en niitä paljon enää kuuntelisi. Disco Ensemblen ensimmäiset ovat kertakaikkiaan hyvät ja nostalgiset, mutta uudempaa en ole enää kuunnellut.
Kuinka monta tuttua suosikkia löydät listalta?
2.8.2013
Saks-saks sanoo sakset.
Ohimenevien riitojen jälkeen on kepeää. Pakko ollakin. Se on sitä kontrastia, valojen ja varjojen leikkiä.
Keveämmältä tuntuu myös koska hiuksista lähtenyt muutama sentti. Ei riidan takia, vaan koska en jaksa kovin pitkiä hiuksia nyt. En tee tosipitkillä hiuksilla mitään. Lyhennettävää näihin kai jäi vielä, mutta nyt ollaan aikalailla ihannemitassa. Tämäkin on sitä kontrastia mikä on ihan kivaa, kun jompikumpi elämässä pelkästään olisi ikävää. Pinnallisuus tai syvällisyyksissä piehtaroiminen.
Matkalla osa 2.
Eläintilalta matka jatkui vielä...
Keltaiselle talolle! Olen joskus kauan sitten jossain sisustuslehdessä(?) törmännyt juttuun tästä. Keltainen talo on sympaattinen majapaikka, kahvila, myymälä. Kahvin voi juoda pihalla ja se maksaa 2 euroa ja saa santsata niin paljon kuin haluaa sillä hinnalla, sanoi kiva tyttö kassalla. Täytyy nyt myöntää, että aika idyllistä. Mietin, että nuo valkoiset pyykit ovat varmasti tuossa aina pitämässä yllä ihanaa imagoa ja mäyräkoiratkin tulivat tuohon imagon vuoksi. Ei vaan. :)
En kuitenkaan jaksanut ja viitsinyt santsata, ettei tulisi niin helposti matkapissahätä. Vaikka se tulee joka tapauksessa, en tiedä mikä se juttu on..
Myynnissä oli vaikka mitä sisustusjuttuja ja ruokajuttuja. Omaan makuuni kuitenkin enimmäkseen melko maalaisromanttisia asioita. Omenasiideri lähti kotituliaisiksi kuitenkin. Se on valmistettu Ahvenanmaan ompuista ja Ahvenanmaalla, mutta osittain valmistettu Keltaisessa talossa. Siiderin olisi kyllä voinut nauttia paikanpäälläkin, sillä siinä oli prosentteja vain 0,2. Ai vitsit kun olikin hyvää siideriä.
Keltainen talo on rauniokirkon ja kukkakaalipellon kupeessa. Tuo rauniokirkko on meidän vastine Kreikan raunioille! Kirkko on peräisin 1500-luvulta, joten vanha..ja upea. Kirkossa ei nykyään ole siis ikkunoita eikä kattoa, mutta siellä järjestetään joskus tapahtumia. Mietin, että tuo olisi mahtava häille, jos haluaisi kirkkohäät. Persoonallinen. Ja ainakin riittäisi luonnonvaloa kuvaukseen. Joku saisi pidellä sateenvarjoa, papille kanssa.
Peltoja, lehmiä! Elokuu on parasta aikaa ehkä ajella autolla.
Matka jatkui vielä viinitilalle! En ollut ikinä käynyt viinitilalla, halusin käydä viinitilalla! En edes ollut perehtynyt siihen, että Suomessakin on viinitiloja. Tuo on kai aika maineikas ja suosittu viinitila. Sinne oli tullut bussilastillinen porukkaa ja viinimyymälässä olikin jonoa.... vaikka tyhjinkin käsin olisi voinut lähteä, niin oli kivempi ettei tarvinnut lähteä ja mukaan lähtikin:
Tuollainen valkoherukkaviini. Tarjolla oli siis mm. mustaherukkaa ja makeina, puolimakeina...tämä lähti, koska lappu kertoi että KUIVA ja valkoherukkakin ehkä parempi kuin mustaherukka. Kotona tulikin juotua eilen koko pullo. Se oli yllättävän hyvää! Kuivaa ja kirpeää.
Matkalla tuli käytyä myös isolla kirpputorilla, mutta en oikein taaskaan viihtynyt siellä. Ehkä liian iso ja hankala. Kaikilla tuntui olevan vielä isot kärryt tehden kirpputorista ahtaan, ja pienet tyypit juoksivat ja kiljuivat ja mulle tuli vain mieleen Hullut päivät. Eikä siellä ollut mitään hyvää, taaskaan. Paitsi tietenkin se ainoa kiinnostava oli laputon. Ja ihanat vanhat huonekalut eivät sopineet budjettiin. No tulipa käytyä :) Kirpputorit ovat silti aina erittäin kiva asia. Aina vain ei voi olla hyvä kirppis-flow ja -tuuri!
Matkalla tuli käytyä myös isolla kirpputorilla, mutta en oikein taaskaan viihtynyt siellä. Ehkä liian iso ja hankala. Kaikilla tuntui olevan vielä isot kärryt tehden kirpputorista ahtaan, ja pienet tyypit juoksivat ja kiljuivat ja mulle tuli vain mieleen Hullut päivät. Eikä siellä ollut mitään hyvää, taaskaan. Paitsi tietenkin se ainoa kiinnostava oli laputon. Ja ihanat vanhat huonekalut eivät sopineet budjettiin. No tulipa käytyä :) Kirpputorit ovat silti aina erittäin kiva asia. Aina vain ei voi olla hyvä kirppis-flow ja -tuuri!
1.8.2013
Näin tänään vauvastrutseja.
Väittäisin kyllä, että sain yhden elinpäivän lisää tilavierailun jälkeen. Ensi vuonna uudestaan! Välillä tekee hyvää karistaa kaupunkipölyt ja lähteä maalle. Tämä pieni roadtrip jatkui vielä pariin muuhun paikkaan, niistä pian.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)