Näitä löytyikin tämän kesän kuva-arkistoista paljon. Niin, että saan vielä aikaan kakkososan. En ole ihan varma onko näiden julkaisussakaan järkeä, mutta hitsi vie. Teenpä sen. Ja ehkäpä joku saa ruokaidean tms. ja näkee ainakin vähän mistä tämä tyttö on tehty. Sokeristakukkasista..eiku..tai no sokeristakin kyllä ehdottomasti (sellainen herkkuperse täällä kirjoittaa).
01. Hälsens Kökin ihanistaihanista seesaminuggeteista. Suosittelen lämpimästi. Löytyy hyvinvarustetun kaupan pakasteesta. Ja uunissa paahdetusta parsasta ilmakuivatulla kinkulla. Alkukesänä siis.
02. Voikkareista (ne reunattomat ruisleivät, päteviksi todetut) kermajuustolla, vihanneksilla ja puutarhan persiljalla.
03. Hasselbackan perunoista (keittämättömiin perunoihin vedetään viillot melkein pohjaan asti, voidellaan öljyllä ja päälle ripotellaan parmesaania...tai vasta uunista otettuna), joita kutsun aina Hasselhoffin (Davidin mukaan) perunoiksi.
04. Torilta noudetuista mansikoista.
05. Itse tehdyistä hampurilaisista. Sämpylät kaupasta, pihvit itse tehtyjä. Hellman´sin chilli-majoneesi (olen aina ajatellut että pakkauksessa on kirjoitusvirhe, jota he eivät koskaan tajua muuttaa, mutta voiko chilistä sittenkin käyttää myös chilli-ilmaisua? ) on suositeltava majoneesi.
06. Itse tehdystä katkarapupiiraasta juhannusaaton aattona.
07. Itse tehdyistä ranskalaista, pavuista, porkkanoista, kirsikkatomaateista, kalafileistä, kukkakaalista.
08. Itse tehdystä tomaattikeitosta höystettynä paahdetuilla paahtoleivänpalasilla, mozzarellalla ja basilikalla.
09. Kahden raaka-aineen banaaniohukaisista metsästä löydetyillä mustikoilla.
10. Pastasalaatista halloumilla. Rakastan halloumia. Rakastan myös pastaa.
11. Torilta ostetuista keitetyistä punajuurista ihan simppelisti maustettuna.
12. Itsetehdystä vaniljajäätelöstä suklaarouheella.
13. Nuudeleista vihanneksilla. Ihania nuo suippopaprikat (muistuttavat isoja chilejä!)
14. Parsoista Grana Padano-juustoraasteella, salaatista ja kalasta.
Itseitseitseitse, mutta itsetekeminen kuuluu pitkälti ruokafilosofiaan. Kyllä tulee syötyä pakastepitsoja, kaupan mutakakkuja ja keksejä, pikaruokapaikkojen hamppareita, kaupan pakastepinaattikeittoja jne., mutta yleensä voi ihan hyvin tehdä itse ja koska se on kivaa. Ja on kiva, että lautasesta olisi ainakin jonkinverran itsetehtyä. Tulee parempi mieli ja on yleensä parempaa. Eikä sellaisia kaupan juttuja ole yhtään niin kivaa kuvata. Todeta täytyy myös, että vihannekset rulettaa...ja kasvisruoka on enemmän sääntö kuin poikkeus tässä taloudessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti