DIY-ranskalaiset.

Tässä hiljattain tuli ostettua roskaruokalaite. Tarkoitus ei ole mitenkään kovin usein tätä käyttää, ja se onkin maannut aika turhan panttina. Mielessä on kyllä siintänyt nämä itse tehdyt ranskalaiset aika kauan. Eniten mielessä siintää munkit! En ole koskaan itse paistanut munkkeja, enkä uskaltaisi kattilassa. Tämä laite on tehty juuri turvallisuutta ajatellen, ja tällä laitteella viimeistään ensi keväänä paistan munkkeja aivan varmasti.

Luetaan ensin käyttöohjeet.

Kaadetaan öljy (tämä rypsiöljyä) säiliöön oikeaan mitta-asteeseen asti (minimin ja maksimin välille). Tässä juuri ja juuri riitti vajaa kolme litraa. Rasvan voi käyttää myös uusiksi uppopaistamiseen, joten joka kerta ei tarvitse valtavia määriä öljyjä ostaa ja tuhlata luontoa.

Asetetaan lämpötilamittari oikeaan kohtaan. Tässä 160 astetta laitteen ohjeen mukaan.

Kun mittari ilmoittaa, että on valmista, niin upotetaan kori, jossa on itse tehdyt ranskalaiset (kuori, viipaloi, kuivaa talouspaperilla lähes kuiviksi) säiliöön. Toki voit käyttää myös valmisranskalaisia, mutta veitselläkin leikkaa helposti ranskalaisia :)

Jännitti.

Porisee.

Höyryä, höyryä, höyryä. Ikkunakin ehkä avataan. Noin kahdeksan minuutin päästä avataan kansi varovasti, kori ranskalaisia varovasti pois ja laite sammutetaan. Huh, hyvinhän se meni ekaksi kerraksi. Nyt uskaltaa käyttää uudestaan.

Kipataan ranskalaiset astiaan, jossa suolataan ja ravistellaan.

Sitten ranskalaiset lautaselle. Ja ehkä ketsuppiakin. Vastapainona rasvaranskalaisille salaattia. Nautitaan välittömästi. Nämä maistuivat juuri siltä miltä maistuu Hesessä tai Mäkissä (paitsi paremmilta tietysti)! Ensi kerralla ehkä tehdään itse kokonainen hampurilaisateria, mutta näin ei tullut aivan ähkyolo.

P.S Miksi uppopaistetut ranskalaiset maistuvat parhaimmilta sormin syötynä, mutta uunissa paistettuja ranskalaisia syö haarukalla?